Pofonegyszerű sajttorta, most barackos készült

Próbáld ki te is, egyszerű és nagyon finom, a tetejére izlésed szerint bármit rakhatsz.

Mi nagyon szeretjük és már többször is teszteltük ezt a receptet, próbáljátok ki, a kekszes alap összeállítást követően beraktuk a hűtőbe, amit elkészült a satkrém rész, majd a sajtkrémmel együtt újra legalább másfél órára betesszük a hűtőbe, addig el lehet készíteni a gyümölcsös zselés részt. Ha teljesen összeállítottuk tegyük legalább egy éjszakára a hűtőbe, hogy teljesen kifagyjon.

Kekszes alap hozzávalói:

25 dkg keksz, 12dkg olvasztott vaj vagy margarin

Sajtkrém:

4 dl habtejszín (legalább 30 %), 25 dkg mascarpone, 8 dkg porcukor, 15g porzselatin, 60ml vízzel feloldva, citromhéj

Málnazselé:

25 dkg málna vagy ízlés szerinti gyümölcs, 8 dkg cukor, 15 g porzselatin 60 ml vízzel feloldva

Az alábbi videóban láthatjátok az elkészítés menetét.

22 cm-es tortaformához való.