Liszt- és Cukormentes Csokis-Banános Sütemény
Egy elképesztően szaftos, egészséges és bűntelenül finom desszert, amelyhez mindössze néhány alapanyagra van szükség – hozzáadott cukor és fehérliszt nélkül!
Hozzávalók
- 120 g zabpehely
- 2 dl forralt tej (vagy növényi ital)
- 2 db érett banán
- 2 db tojás
- 40 g (vagy 2 evőkanál) holland kakaópor
- 8 g sütőpor
- Opcionális: vaníliás esszencia vagy egy csipet fahéj, esetleg édesítőszer ízlés szerint
- A tetejére: magas kakaótartalmú étcsokoládé vagy aprított dióbél (opcionális)
Elkészítés lépésről lépésre
- A zabpehely áztatása:
- Tedd a zabpelyhet egy tálba, öntsd rá a forró tejet, keverd össze, majd hagyd állni néhány percig, hogy magába szívja a folyadékot.
- A banános alap pépesítése:
- Egy másik tálban villával alaposan törsd pépesre a megérett banánokat.
- Add hozzá a tojásokat, és keverd simára.
- A massza összeállítása:
- Keverd hozzá a banános-tojásos keverékhez a beáztatott zabpelyhet.
- Szórd bele a kakaóport, a sütőport, valamint az opcionális ízesítőket (vanília, fahéj), majd keverd egynemű, csomómentes tésztává.
- Sütés:
- Öntsd a masszát egy sütőpapírral bélelt vagy vékonyan kikent kisebb tepsibe.
- Előmelegített sütőben 170–180 °C-on süsd meg roughly 30 perc alatt.
- Díszítés és tálalás:
- Ha szeretnéd, a meleg sütemény tetejére szórhatsz csokicseppet vagy megolvasztott étcsokoládét.
- Hagyd lehűlni, majd szeleteld fel és élvezd a finom, egészséges desszertet!
💡 TIPP: Mivel a banán természetes módon édesíti a süteményt, tökéletes választás reggelire vagy egy délutáni egészséges nassolnivalónak is!