Mennyei Omlós Kosárkák – Ahogy a nagyi készítette! 🧺
Keresed a tökéletes vendégvárót, ami nemcsak mutatós, de elolvad a szádban? Megérkezett! Ez a recept 50 darabos adaghoz készült, és a titka a házi zsírban rejlik. 🤫✨
🛒 Hozzávalók (kb. 50 darabhoz):
- 40 dkg finomliszt
- 20 dkg zsír (házi zsírral a legfinomabb, de Rámával is helyettesíthető)
- 2 db tojás
- 8 dkg porcukor (ha te darálod a kristálycukrot, édesebb lesz! Bolti porcukorból 10-12 dkg kell)
- 1 csomag vaníliás cukor
- Fél csomag sütőpor
- Fél citrom frissen facsart leve
- Egy csipet só
👩🍳 Elkészítés:
- Gyúrás: A hozzávalókat egy tálba mérjük, és alaposan összedolgozzuk a tésztát. Nagy előnye, hogy nem kell pihentetni, azonnal dolgozhatunk vele!
- Gombócozás: Formázzunk a tésztából kisebb diónyi gombócokat.
- Formázás: A kosárka formákat nem kell kikenni/zsírozni! A gombócokat helyezzük a formákba, és egyenletesen nyomkodjuk bele a falára.
- Sütés: 190 fokra előmelegített sütőben, mindössze 7-8 perc alatt világosra sütjük. Vigyázzunk, ne barnuljon meg túlságosan!
Tipp: Ha kihűlt, töltheted diós habbal, pudinggal, krémmel vagy lekvárral, a tetejét pedig díszítheted csokimázzal! 🍫🍓
Mentsd el a receptet, mert ezt mindenki kérni fogja! 💾📌