Ellenállhatatlanul finom, gyors szilvás-fahéjas kevert süti
Ez a sütemény nem egy levegős piskóta, hanem sokkal inkább egy puha, tömörebb, kicsit a brownie-ra emlékeztető állagú finomság. A tetejére kerülő szilva sütés közben megpuhul, lekvárossá sül, a fahéjas cukor pedig csodálatos ízt ad neki.
Hozzávalók:
- 150 g vaj
- 200 g cukor
- 3 db tojás
- 200 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 2 teáskanál rumaroma
- 1,5 – 2 teáskanál őrölt fahéj
- 18 – 20 szem szilva (félbevágva és kimagozva)
A tetejére:
- 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
Elkészítés:
- A hozzávalókat kimérjük és előkészítjük.
- A tésztát összekeverjük.
- Egy kb. 20 x 35 cm-es tepsibe simítjuk a masszát, a tetejét kirakjuk a felezett szilvákkal, majd megszórjuk a fahéjas cukorral.
- 180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 35 perc alatt készre sütjük (tűpróbával ellenőrizzük).
Jó étvágyat hozzá!