Erdély igazi csodaszere: Ezért eszik ezt ott minden héten, amivel védi a májat és meghosszabbítja az életet!

A puliszka egy igazán csodás étel és méltán kedvelt Erdélyben, ahol nem telik el úgy egy hét, hogy ne készítené el valaki a családban. Rendkívül egészséges, tápláló, ráadásul méregtelenít és védi a gyomrot.

Hozzávalók

• Víz: 6 dl
• Só: fél teáskanál
• Kukoricadara: 20 dkg

Elkészítés lépésről lépésre

1. A víz felforralása:
   • Egy fazékba öntjük a vizet, elkezdjük melegíteni, majd hozzáadjuk a sót.
2. A dara adagolása:
   • Amikor a víz felforrt, fokozatosan, folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a kukoricadarát.
3. Főzés:
   • Sűrű kevergetés közben (hogy le ne égjen) nagyjából 20-25 perc alatt készre főzzük.
4. Tálalás:
   • A puliszkát még melegen egy tálba öntjük.
   • Fogyaszthatjuk sósan juhtúróval és sült szalonnával, de akár édesen is, lekvárral vagy friss gyümölccsel.