Háromréteges Oreo-Milo Puding – A tökéletes hűsítő édesség!
Krémes, csokis és ellenállhatatlanul finom! Ez a látványos, háromréteges puding garantáltan a család kedvence lesz. A ropogós Oreo darabok, a gazdag csokoládé és a krémes Milo rétegek tökéletes harmóniát alkotnak. Ráadásul rendkívül egyszerűen elkészíthető!
🛒 Hozzávalók
- 1 csomag Oreo keksz (részben összetörve, részben egészben hagyva)
- 1 csomag sima (plain) zselatinpor vagy agar-agar
- 700 ml tej
- 2 evőkanál kristálycukor
- 2 evőkanál Milo por
- 100 g étcsokoládé (vagy táblás csoki)
- 1 tasak sűrített tej (cukrozott)
- 1 evőkanál kukoricakeményítő (opcionális)
🥣 Lépésről lépésre – Így készítsd el!
1. A csokoládés réteg:
Keverd össze az agar-agart (vagy zselatint), egy adag tejet, a cukrot és az aprított csokoládét. Főzd állandó keverés mellett, amíg fel nem forr, majd öntsd bele a formába.
2. A tejes-Oreo réteg:
Főzd meg a tejet egy kevés cukorral és az agar-agarral, amíg forrni kezd. Add hozzá az összetört Oreokat, keverd simára, majd óvatosan öntsd a már enyhén megdermedt csokis réteg tetejére.
3. A Milo réteg:
Keverd össze a tejet, a Milo port, az agar-agart és a sűrített tejet. Főzd forrásig, majd lassan öntsd rá az Oreo rétegre.
4. Hűtés és tálalás:
Hagyd szobahőmérsékleten hűlni, amíg az uap panas (a gőz) el nem tűnik, majd tedd a hűtőszekrénybe 2-3 órára, amíg teljesen megdermed.
💡 Profi tippek a tökéletes rétegezéshez:
- A tökéletes kötés: Mindig akkor öntsd rá a következő réteget, amikor az előző már kezd megdermedni (szilárdulni), de a felszíne még enyhén ragacsos. Így a rétegek szépen összefüggnek, és nem válnak szét.
- Tálalás: Hűtve, hidegen a legfinomabb!