Háziszínes ananászos pizza: Sok sajttal és ellenállhatatlan ízzel!
Van kedved egy ropogós szélű, belül puha házi pizzához, a édes és sós tökéletes kombinációjával? Készítsd el ezt a finom hawaii pizzát olvadó sajttal borítva, és fedezd fel, milyen egyszerű örömet szerezni a családnak.
Hozzávalók
A tésztához:
- Búzaliszt: 3 csésze
- Langyos víz: 1 csésze (körülbelül)
- Cukor: 1 evőkanál
- Só: 1 teáskanál
- Száraz élesztő: 1 evőkanál
- Növényi olaj: 2 evőkanál
A pizzához:
- Pizzaparadicsomszósz: 1 csésze
- Reszelt mozzarella sajt: 250 g
- Sonka (kockára vágva vagy csíkokra szelve): 200 g
- Ananászkonzerv (alaposan lecsepegtetve és felkockázva): 1 csésze
- Szárított oregánó: ½ teáskanál
- Olívaolaj: opcionális
Elkészítés lépésről lépésre
- A tészta elkészítése:
- Helyezd a lisztet egy tágas tálba, majd add hozzá az élesztőt, a cukrot és a sóst.
- Keverés közben fokozatosan add hozzá a langyos vizet és az olajat, amíg tésztává nem áll össze.
- Gyúrd körülbelül 8–10 percig, amíg sima, rugalmas tésztát nem kapsz, amely nem tapad túlságosan a kezedhez.
- Formázz belőle egy labdát, helyezd egy enyhén megolajozott tálba, takard le, és hagyd kelni egy meleg helyen körülbelül 1 órán át, vagy amíg a duplájára nem nő.
- Az alap kialakítása:
- Miután a tészta megkelt, borítsd ki egy enyhén lisztezett felületre, és nyújtsd ki a kezeddel vagy egy sodrófával.
- Alakíts ki egy kerek formát, hagyva a széleit egy kicsit vastagabbra.
- Helyezd a tésztát egy előre megolajozott tepsire vagy pizzaformára.
- A feltétek elosztása:
- Simíts egy réteg paradicsomszószt a tésztára, a széleit szabadon hagyva.
- Szórd rá a mozzarella sajt egy részét, tedd rá a sonkát, és oszd el az alaposan lecsepegtetett ananászkockákat.
- Fedd be a maradék sajttal, és szórd meg egy kevés oregánóval a tetejét (opcionálisan meglocsolhatod egy kevés olívaolajjal is).
- Sütés:
- Melegítsd elő a sütőt 220 °C-ra.
- Süsd körülbelül 15–20 percig, vagy amíg a tészta széle aranybarna nem lesz, a sajt pedig teljesen elolvad és enyhén megpirul.