Villámgyors és ellenállhatatlanul szaftos almás sütemény
Ha egy olyan desszertre vágysz, amely minimális alapanyagból dolgozik, mégis elképesztően szaftos és gyümölcsös, akkor ez a recept garantáltan a kedvenced lesz. A kevés tészta és a bőséges, vékonyra szeletelt alma tökéletes arányának köszönhetően ez a süti szinte elolvad a szájban, ráadásul az elkészítése sem igényel különösebb konyhai rutint.
Hozzávalók:
- 2 nagy alma
- 2 tojás
- 80 g cukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat vagy 1 csomag vaníliás cukor
- 80 ml tej
- 30 g vaj (olvasztott)
- 80 g búzafinomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- egy kevés cukor a tetejére (opcionális)
Elkészítés:
- Az almákat meghámozzuk, a magházukat eltávolítjuk, majd vékony szeletekre vágjuk.
- A tojásokat a cukorral és a vaníliával elkeverjük, majd hozzáadjuk a tejet és az olvasztott vajat.
- Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a csipet sót, majd az egészet simára keverjük.
- Beleforgatjuk a felszeletelt almákat, és a masszát egy kis méretű sütőformába öntjük.
- Opcionálisan megszórjuk a tetejét egy kevés cukorral, majd 180 °C-on kb. 35–40 perc alatt készre sütjük.
- Sütés után hagyjuk lehűlni, majd tetszőleges darabokra vágva tálaljuk.