Krémsajtos virslis leveles tekercsek – Gyors és ropogós finomság
Ez a krémsajtos virslis tekercs tökéletes választás, ha villámgyors, mégis különleges sós nassolnivalóra vágysz. A ropogós leveles tészta, a krémes sajtréteg és a szaftos virsli kombinációja garantáltan sikert arat majd a családi összejöveteleken vagy baráti beszélgetéseknél.
Hozzávalók
- 1 csomag leveles tészta (hűtött vagy fagyasztott)
- 6-8 db jó minőségű virsli
- 150 g krémsajt (natúr vagy fűszeres)
- 1 db tojás (a kenéshez)
- Ízlés szerint: szezámmag, mák vagy reszelt sajt a tetejére
- Opcionális: egy kevés mustár vagy ketchup a tészta kenéséhez
Elkészítés menete
- Sütő előmelegítése: Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra (légkeveréses sütő esetén 180°C-ra), és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
- Tészta előkészítése: A leveles tésztát tekerjük ki (ha fagyasztott, előtte teljesen olvasszuk ki). Vágjuk a tésztát a virslik hosszúságával megegyező, kb. 3-4 cm széles csíkokra.
- Kenés és töltés: Minden tésztacsíkot kenjünk meg vékonyan krémsajttal (esetleg ízlés szerint egy kevés mustárral). Helyezzük a virslit a tésztacsík egyik végére, majd tekerjük fel szorosan, hogy a tészta fedje a virslit.
- Formázás: Helyezzük a tekercseket a tepsire egymástól 2-3 cm távolságra, hogy a tészta szépen ki tudjon nyílni és átsülni.
- Kenés és díszítés: A felvert tojással kenjük meg a tekercsek tetejét egy ecset segítségével, majd szórjuk meg szezámmaggal, mákkal vagy reszelt sajttal.
- Sütés: Süssük 15-20 percig, amíg a leveles tészta szép aranybarna és ropogós lesz.
- Tálalás: Hagyjuk hűlni 5 percig, majd kínáljuk melegen, kedvenc mártogatósainkkal (például fokhagymás tejföllel vagy édes-csípős szósszal).
Jó étvágyat!