Csak alma, semmi sallang – mégis mindenki repetát kér ebből a süteményből!
Néha a legegyszerűbb ételek a legnagyszerűbbek. Ez a tradicionális almás sütemény pontosan ilyen: nincs túlkomplikálva, nincs benne felesleges cicoma, mégis az a fajta házias kedvenc, amelynek már a foszlós illata is összehozza a családi asztal köré az embert. Puha tészta, bőségesen teli lédús almával – garantáltan nem marad belőle egy morzsa sem!
Hozzávalók
- 3 db alma
- 3 db tojás
- 150 g cukor
- 150 g finomliszt (búzaliszt)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 100 ml semleges növényi olaj
- 100 ml tej
- 1 teáskanál fahéj (opcionális)
- Egy kevés vaj a tepsi/forma kikenéséhez
- Porcukor a megszóráshoz
Elkészítés
- A tészta alapja: Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, és vajazz ki egy sütőformát. A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral verd habosra, majd keverd hozzá az olajat és a tejet. A lisztet és a sütőport add hozzá, és gyors mozdulatokkal forgasd simára a tésztát.
- Az almák előkészítése és rétegezése: Hámozd meg az almákat, magházukat távolítsd el, majd vágd vékony szeletekre. A legnagyobb részüket forgasd bele vagy keverd óvatosan a tésztába, a maradék szeleteket pedig rendezd el a tetején, és ha szereted, szórd meg egy kis fahéjjal.
- Sütés és tálalás: Süsd az előmelegített sütőben 35–40 percig, amíg szép aranybarna nem lesz. Hagyd egy kicsit hűlni, majd tálalás előtt szórd meg alaposan porcukorral.
Jó étvágyat kívánunk hozzá!