Egyszerű joghurtos gyümölcsös süti: A garantált siker receptje!
Ha egy olyan fenségesen szaftos, könnyed süteményre vágysz, amit tényleg képtelenség elrontani, ezt a joghurtos-gyümölcsös kedvencet imádni fogod! A gyümölcsök savanykássága csodásan harmonizál a lágy tésztával.
Hozzávalók
- 200 g natúr joghurt (3,5%-os zsírtartalommal)
- 170 g cukor
- 230 g búzafinomliszt (Type 405)
- 50 ml semleges növényi olaj
- 2 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- kb. 250–300 g tetszőleges gyümölcs (pl. meggy, málna vagy ribizli)
- Egy kevés vaj és liszt a forma kikenéséhez
- Porcukor a meghintéshez
Elkészítés lépésről lépésre
- A tészta elkészítése: Válaszd szét a tojásokat. Verd kemény habba a fehérjét a cukorral, majd keverd hozzá gyorsan a sárgáját és az olajat is. Óvatosan forgasd bele a lisztet, a sütőport és a joghurtot.
- Gyümölcsözés: Simítsd a masszahoz egy kikent, lisztezett sütőformába, majd oszd el rajta egyenletesen a alaposan lecsepegtetett gyümölcsöket.
- Sütés: Süsd 190 °C-on, nagyjából 30–35 percig.
- Tálalás: Hagyd teljesen kihűlni, majd bőségesen szórd meg porcukorral a tetejét.
Jó étvágyat hozzá!